La Mostra, racconta per immagini

le ricette del cuoredella cucina toscana.

I grandi autori della satira e del fumetto

illustrano le nostre ricette e la loro storia.

Dalla ribollita al peposo, dagli etruschi a Caterina

a Dante Alighieri, dai dolici alla scottiglia,

dagli aruspici agli operai che costruirono la cattedrale.