Andrea Caretto e Raffaella Spagna reinterpretano storie, pratiche e saperi
del passato legati all'argilla e ai cereali, coinvolgendo un gruppo di
abitanti nella realizzazione di installazioni e performance.
Tra i protagonisti delle performance i bateur che giungono dall'Ecomuseo
della Segale di Valdieri per proporre un viaggio nella memoria, ripetendo
l'antico gesto che libera il seme dalle sue spoglie. E ancora passeggiare
per scoprire l'installazione nata nella cava d'argilla e "Sativa 1
Cerealia" -l'installazione che ha fatto germogliare cereali nella fornace
d'inizio '900- assistere alla mietitura di un prato di cereali, assaggiare
centrifugati d'erba e pani di segale, di miglio, di grano kamut, orzo…
Un aperitivo offerto dalla proloco di Cambiano concluderà la serata.