Pinot nero, Sireo Bianco e tutti gli altri colori del tramonto e dell’arte, per ricordare Paul Bocuse, tra i cuochi più importanti del XX Secolo e scomparso a gennaio 2018. Mercoledì, 6 giugno, dalle 19, alla Grancia di Crapolla, a Vico Equense, Jean Pierre Duriez, nell’ambito del suo progetto relazionale La città dei cuochi, omaggerà il capostipite del fenomeno della Nouvelle Cuisine, unico chef ad aver mantenuto le fatidiche tre stelle della Guida Michelin per 50 anni consecutivi. Così, nella cornice della storica fattoria benedettina, delle cui vigne se ne hanno notizie dalla fine del ‘300, l’artista francese si esibirà in una performance di live painting, presentata dalla Galleria Paolo Bowinkel, realizzando i suoi Cuochi a metro, rappresentazione universale di accoglienza, convivenza e ospitalità, ingredienti di una sana ecologia della mente e del vivere.
