ASSAGGI D’ AUTORE – RICCIONE

18-19 FEBBRAIO 2012 PALAZZO DEL TURISMO RICCIONE

La prima edizione di ASSAGGI D’ AUTORE RICCIONE, le eccellenze in mostra, due giorni di degustazioni, il palazzo del turismo ospiterà aziende di produttori provenienti da tutta Italia, i quali metteranno a disposizione del pubblico i loro prodotti, tutto di altissima qualità.

L’ obiettivo è la diffusione, la conoscenza del gusto italiano in tutte le sue forme più tradizionali e con la presenza dei Consorzi dei prodotti tipici, saranno due giorni dedicati anche a convegni, laboratori, workshop e incontri, con ingresso gratuito.
Ospite d’ onore in occasione della presentazione del nuovo libro, sarà Spyros, vincitore di Masterchef Italia, presente sabato 18 febbraio dalle ore 11,00 all’ inaugurazione, potrà firmare il libro appena uscito edito da Rizzoli.

La presenza dell’ ecomuseo della civiltà palustre di Bagnacavallo, allestirà un’ ambiente domestico dove si lavorava l’ erba palustre, mentre si cucinava il pane, lo stand animato, ospiterà due elaboratori dedicati all’ intreccio dell’ erba palustre e l’ impasto del pane creando delle forme classiche o originali, è possibile ammirare i classici decori a ruggine delle antiche tele romagnole, assaggiare i pregiati vini dell’ antico vitigno “è Burson”

Sabato ore 12,00 inaugura la mostra Spyros vincitore della trasmissione Masterchef Italia, presenterà l’evento ASSAGGI D’AUTORE, Andrea Speziali, artista della 54° esposizione internazionale d’ arte della Biennale diVenezia.

Sabato ore 12,30 Consorzio aceto balsamico di Modena, propone degustazioni di aceto balsamico tradizionale di Modena.

Sabato ore 14,00 Istituto alberghiero Savioli di Riccione, gli studenti realizzano dimostrazione di intaglio su frutta e verdura

Sabato ore 15,00 workshop a cura di Forma Naturae dedicato alla conoscenza, gusto,emozioni e riscoperta tutto all’ insegna dell’agroalimentare. Forma Naturae nasce con l’ obiettivo di fornire gli strumenti per creare una maggiore consapevolezza sull’ agroalimentare, attraverso un progetto, primo nel suo genere.

Sabato ore 16,30 inizio corso “L’arte del ricevere” a cura di le cose di Kicca (partecipazione gratuita) per info 333.7443405

Domenica ore 10,00 apertura mostra
Ore 11,00 corso di intaglio su frutta e verdura a cura di Mirko Cadignani medaglia d’ oro agli ultimi internazionali d’ Italia corso a partecipazione gratuita.

Nelle due giornate è possibile partecipare ai laboratori organizzati dall’ Ecomuseo dedicati all’ intreccio dell’ erba palustre e impasto del pane con forme originali

Sperando di aver suscitato la vostra curiosità Vi aspettiamo in fiera.
Scheda mostra :
MOSTRA MERCATO “ASSAGGI D’AUTORE” le eccellenze in mostra due giorni di degustazioni
Apertura stand ore 10,00 chiusura ore 19,00
Ingresso gratuito
Corsi a partecipazione gratuita
Per info e prenotazioni
347.7702475 . 333.7443405