Cosa,ma soprattutto come,mangeremo: Plastici,asciutti, alieni,sono cibi pensati per il piacere della vista. In un immaginario menu metafisico. Carmen Mitrotta propone alimenti di cui coglie gli accostamenti inusuali,li immerge in ambienti asettici e li accompagna con sue piccole sculture. R.Mutti