L'inaugurazione sarà mercoledì 23 giugno nel Salone ex Borsa, all'interno della Camera di Commercio di Napoli, alla presenza degli artisti Barbagallo, Budano-Manazza, Ciaramella, container, Cristinzio, De Filippis, Ferrenti, Oste, Rezzuti, Scolavino, topylabrys, Viparelli, Zullo, che esporranno opere d'arte ed installazioni ispirate al tema dell'olio di oliva.

23, 24, 25 giugno 2004 - Camera di Commercio salone ex Borsa, piazza G. Bovio Napoli
Inaugurazione mostra-evento Elios/Elaion , progetto di Arte da mangiare Onlus di Napoli

Tavole rotonde - Sala Convegni della Camera di Commercio di Napoli.
- 23 giugno, ore 17.00 "Qualità e tipicità degli oli di oliva campani" in cui il giornalista Alfonso Ruffo modera gli interventi del prof. Amato Lamberti, Presidente della Amministrazione Provinciale di Napoli; prof Raffaele Sacchi, Facoltà di Agraria di Portici; Prof. Giovanna Aronne, Facoltà di Agraria di Portici; dott. Michele manzo, Se.S.I.R.C.A.; dott. Gennaro Masiello, presidente Coldiretti Campania e Vicepresidente nazionale Coldiretti; dott. Marcello De Simone, Direttore Coldiretti Napoli.
- 24 giugno, ore 17.00 "Arte, scienza e magia dell'olio d'oliva" in cui il giornalista Pietro Gargano modera gli interventi dell dott. Vito Amendolara, direttore Coldiretti Campania e Vicepresidente della Camera di Commercio di Napoli; prof. Riccardo Notte, Accademia di Belle Arti di Brera, Milano; prof. Luigi Caramiello, Facoltà di Sociologia, Napoli; prof. Raffaele Sacchi, Facoltà di Agraria di Portici.

Il programma prevede "L'ABC dell'assaggio dell'olio extra vergine di oliva" a cura dell'ASA - Analisti Sensoriali Associati (su prenotazione al numero 081-7752817). Inoltre saranno in mostra gli oli delle seguenti Aziende e Cooperative di tutte le province campane: Badevisco, Olivicola Titerno, Petrilli, La Villanella, La Torretta, AlmaMater, De Marco, Le Tore, Monte della Torre, Nuovo Cilento, Orcio Sannita, Olivicola San Lupo, Solagri, Terre del Cilento, Valcalore.

Domeniche dell'olio ad arte.
Dal 6 giugno, durante i fine settimana, si affiancherà l'iniziativa Le domeniche dell'olio, in cui Arte da Mangiare porterà l'arte nelle aziende olivicole delle cinque province campane: Badevisco (Sessa Aurunca, CE), Petrilli (Flumeri, AV), La Villanella (Massa Lubrense, NA), Olivicola Titerno (Cerreto Sannita, BN), La Torretta (Battipaglia, SA). Nell'ambito di questa iniziativa gli artisti realizzeranno un'opera dedicata all'olio ed ispirata dalla storia del luogo, dalle sue caratteristiche ambientali e dalle sue tradizioni, aprendo così al pubblico i luoghi nei quali avviene la lavorazione dell'olio, i frantoi o gli uliveti delle aziende agricole. Partendo dall'opera gli artisti indicheranno un itinerario che condurrà i visitatori alla scoperta dei luoghi architettonici che l'hanno ispirata. Questo percorso, inteso a ribadire il forte contatto tra tradizione artigianale, territorio ed intervento artistico, sarà arricchito da schede illustrative ed avrà come punto di partenza e d'arrivo l'opera d'arte. Le installazioni resteranno in sito 15 giorni.

Calendario
6 giugno - container, Azienda Agricola Badevisco, Sessa Aurunca (Caserta)
13 giugno - Mario Ciaramella, Olivicola Titerno, Cerreto Sannita (Benevento)
27 giugno - Annibale Oste, Azienda Agricola Petrilli, Flumeri (Avellino)
4 luglio - Laura Cristinzio, La Villanella, Massa Lubrense (Napoli)
19 settembre - Giovanni Ferrenti, La Torretta, Battipaglia (Salerno)

Partners
ERSAC - Ente Regionale Sviluppo Agricolo in Campania; Coldiretti Campania; Provincia di Napoli
in collaborazione con
Dip.di Scienza degli Alimenti - Facoltà di Agraria - Università degli Studi di Napoli Federico II; culturein mostra; ASA - Analisti Sensoriali Associati
con il patrocinio di
Regione Campania; Provincia di Napoli; Comune di Napoli; Camera di Commercio Napoli