Il progetto, pensato ad hoc per il festival Nessiah di musica e cultura ebraica che si tiene in questi giorni a Pisa, nasce da una precedente ricerca di Lisa (Kupferberg) Batacchi con cui l'artista ripercorse la storia della propria famiglia, partendo dalla memoria culinaria.
Una ricerca nata in una dimensione intima e privata, quella della cucina della propria madre, che in questa occasione diventa laboratorio condiviso.
Lisa (Kupferberg) Batacchi propone un originale laboratorio di pasticceria dalla tradizione ebraica come momento di condivisione dei saperi e delle tradizioni. Le ricette scelte dall'artista sono legate ad eventi storici come guerre e rivoluzioni, che hanno implicato scambi tra culture.
Il titolo "Victoria's Secret" si riferisce alla celebre catena di negozi di indumenti intimi americani che contiene in nuce l’immagine della donna occidentale emancipata e consumista, ma allo stesso tempo gioca sul nome del Royal Victoria Hotel di Pisa, scelto come location dove progettare un intervento specificamente pensato per la XVIII edizione del Festival Nessiah di musica e cultura ebraica.
Il progetto si focalizza sul ruolo centrale della figura femminile colta nella vita domestica di tutte le culture, partendo ora da quella ebraica. E’ la donna a trasmettere l’ebraicità ai figli ed è attraverso l'atto intimo del cucinare che vengono assimilate fin da piccoli storia e tradizioni.
La mostra espone le prime carte da forno realizzate dall'artista nel 2011 e note col titolo While waiting for something to change I'm having fun. Realizzati per l'occasione anche il libro d'artista e la progettazione di un forno comunitario pensata appositamente per la città di Pisa sulle tracce delle prime esperienze autonome di forni comunitari nell'Inghilterra Vittoriana, a cui l'affascinante storia del Royal Victoria Hotel è legata.