"Buon Appetito!" è la mostra di gioielli che si svolge a Firenze fin dal 2007 e questa sesta edizione si terrà dal 20 al 23 giugno 2012 presso la Galleria DEA - via Borgo Pinti 42/r, Firenze Inaugurazione il 20 alle ore 19.00. Il filo conduttore di questa mostra è "BEANS" (legumi). Oltre che in Italia, "Buon Appetito!" quest’anno viene svolta anche a Tokyo, dal 24 al 28 maggio 2012.

Nel 2007, a Firenze, "la città del fiore", in una trattoria con cucina tipica fiorentina che si chiama ACCADI - gestita da un giapponese ed apprezzata per la sua buona cucina dai fiorentini – ha avuto inizio la storia della mostra di gioielli "Buon Appetito!".

"Buon Appetito!" è nata dall'idea di mostrare le opere degli artisti giapponesi che si sono formati professionalmente in Italia e che hanno voluto offrire le loro creazioni mostrandole appese come quadri sulle pareti di questa trattoria. L'idea è nata grazie ad un'amicizia particolare con il gestore di un locale che ne ha favorito la crescita creativa. Gli artisti, spinti da uno spirito di innovazione, hanno iniziato questo percorso, non in una Galleria, ma in una TRATTORIA. Il progetto di questa serie di mostre, ogni volta, ha avuto un tema personalizzato, per far pensare "al mangiare" o alla sua preparazione, così gli artisti ogni volta hanno tentano di realizzare dei “buoni gioielli". Negli anni passati, i temi sono stati DOLCE, FRUTTA, PESCE, BOSCO. Ecco perché questa serie di mostre è intitolata "Buon Appetito!".

Gli artisti sono tutti giapponesi che hanno studiato oreficeria in Italia od addirittura alcuni di loro vi hanno lavorato. Le esperienze e le carriere di questi artisti cambia da persona a persona e sono diverse - ovviamente - nello stile e nelle creazioni ma li unisce l'amore per Firenze e, appunto, aver passato un momento della loro vita qui in Italia, per lavorare alla preparazione di gioielli.