La capacità artistica di Giuseppe Palermo, in arte Pepe , risiede nella consapevolezza con cui ha individuato una personale poetica dell'oggetto, considerando come oggetto anche l’opera d’arte nella sua forma più sublime. Non c’è alcuna differenza tra un piatto decorato e il piatto capolavoro da museo, gli ingredienti sono gli stessi, i procedimenti di cottura anche, le forme e i risultati sono simili se non identici. Allora cosa cambia? Negli oggetti niente, siamo noi che siamo portati a stabilire a priori se un oggetto è un oggetto o un’opera. Pepe con il suo lavoro ci offre l’opportunità di scegliere, di determinare il destino di un oggetto. Possiamo usarlo, sfruttarlo, trarne beneficio materiale oppure collocarlo a “parete” per essere contemplato. Eppure nessuna delle due scelte potrà mai escludere l’altra. Finalmente assumiamo un ruolo attivo nelle scelte, ma attenzione a non sbagliarsi. Il passaggio tra il silenzio e il suono, tra il caldo e il freddo, tra il dolce e l’amaro, tra un profumo ed un odore non è generalmente visibile.
Claudio Andreoli