Progettazione collettiva di “strutture narrative” che trovano casa nello spazio e corpo nel cibo: è questo il leitmotiv di Cartaelatte-events and food design, che sabato 24 e domenica 25 Settembre accompagnerà il suo pubblico per le “Vie di Food” del quartiere Ebraico di Trani (BAT).

Obiettivo della due giorni, dedicata alla cultura e alle arti del cibo è rilanciare e riproporre, attraverso interventi artistici differenti, uno dei luoghi più suggestivi della città antica di Trani.
Molteplici le vie, urbanistiche e sensoriali, che dal cuore pulsante del quartiere in Piazza Scolanova, attraversano il centro storico per giungere fino alla banchina del porto che, voltando le spalle al mare abbraccia le “vie di fuga” e le avvolge, riorientandole verso l’antico ghetto ebraico.

Si parte dal cibo per sperimentare forme d’arte diverse e nuove prospettive per la rivalutazione del territorio, Cartaelatte giovane laboratorio di food design si esprime in questa direzione:
interventi site specific per diverse tipologie di evento. Il cibo è l’attore protagonista, la materia prima a partire dalla quale si sviluppano immaginari e prodotti ‘commestibili’.

Sabato 24 e domenica 25 dalle h. 19 il retro della chiesa d’Ognissanti ospiterà laboratori e racconti animati per i più piccoli a cura di P. Ierrobino e Su Le mani-che, mentre dalle h. 20:00 i più grandi potranno de-gustare l’aperitivo ”Food Evening” in Piazza Scolanova e passeggiare nel quartiere ebraico alla scoperta delle “Luci Buttate” installazioni artistiche a cura di Incredix Lab Design.

Diverse le proposte serali, sempre in Piazza Scolanova; sabato 24 alle h. 22:00
Pro-Fuga_perfomance music & food di G. De Gennaro e A. La Volpe che propone un viaggio tra suoni, visioni e profumi migranti.
Domenica 25 sempre alle h. 22:00 sarà la volta di Armòniatango di M. Quatela, A. Verbena, W. Bagnato, che proporrà atmosfere e suggestioni del tango argentino e non solo.
Vie di Food è anche riscoperta di monumenti storici nella città antica. Sarà possibile infatti prenotare una esclusiva visita guidata al quartiere Ebraico e alla Chiesa dei Templari (h. 19:00 di ogni giorno) a cura dell’ ass. cult. “Le terre di Federico” (per info e prenotazioni 342/0416263).
Inoltre dalle h. 20:00 alle h.23:00, grazie alla collaborazione di ETA Puglia, sarà possibile visitare il Museo Sinagoga S. Anna (sezione Ebraica del Museo Diocesano) al costo di € 3.00.



Si ringrazia il Comune di Trani e l'Assessorato al Centro Storico nella persona del dott. M. Scagliarini.