Un tempo furono stalle e locali di sgombero dell’edificio al civico 23 di Borgo Foresta, gli ambienti comunicanti – che oggi comprendono sia la zona bar che gli spazi espositivi – conducono i visitatori in un viaggio che parte da un passato remoto: dal pozzo alla cantina scavata a mano nella lava, e poi a seguire: un portone in ferro e vetro, una scalinata che conduce ad un’aia con alberi di limoni, mandarini, aranci e melograni. E da lì lo spettacolo del panorama.