Lo spazio in passato era una macelleria più in particolare un negozio specializzato nella rivendita di carni ovine, un’agnelleria.
Si è optato per la conservazione di una minima parte degli arredi e si è lasciata intatta la porzione strutturale mantenendo i muri in marmo rosa e la stanza adibita a cella frigorifera che oggi viene utilizzata per le video installazioni.
Un luogo dove l’animale non era essere, ma oggetto da tavola diviene così un ritrovo, uno spazio per l’arte.