Eventi e performance: di Ciboxmenti a Bolzano

Nell’ambito della mostra CIBOXMENTI, domani giovedì 5 maggio, presso il Centro Trevi di Bolzano, si svolgeranno eventi di approfondimento e di coinvolgimento del pubblico all’interno della ricerca sul rapporto tra arte e cibo sviluppata nel progetto.
L’appuntamento inizierà alle 17.00 con una visita guidata alla mostra con i curatori del progetto, Paola Tognon e Gigi Brozzoni. Alle ore 18.00 l’artista francese Ben Vautier realizzerà una performance a base di cibo secondo un’azione di personale interpretazione del rapporto tra arte, storia ed alimentazione.

Dalle 19 alle 20 sono previste due brevi relazioni tematiche tenute dai curatori. “L’arte di cibo” di Paola Tognon che mostrerà il lavoro multimediale di artisti che hanno voluto indagare il tema “interpretando alcune delle contraddizioni del presente attraverso un percorso che trova nell’arte contemporanea la forza della denuncia e la leggerezza dell’invenzione” e “Fra terra e vino, cultura ed evoluzione del territorio” di Gigi Brozzoni che proporrà al pubblico alcune riflessioni sulla cultura enogastronomica contemporanea.

Al termine degli interventi si aprirà un dibattito con il pubblico.

Per continuare la serata niente di meglio che uno Imaginary Box Menù offerto al pubblico: dalle ore 20.00 il cuoco Thomas Mayr (autore con Francesco Jodice e Raúl Cárdenas Osuna del progetto Lagreinetti) offrirà piccole degustazioni ispirate ai temi e ai progetti di CIBOXMENTI.
La conclusione della serata sarà affidata “ai piatti” di un altro cuoco, Andrea Fenoglio, che non offrirà cibo, ma una selezione personale di musica elettronica.

per il territorio: Giuliana Less
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